Nombre
Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
Descripción del curso
Identificar, clasificar y comparar los distintos productos y tratamientos de limpieza, tales como la desinfección, esterilización, desinsectación y desratización, y sus condiciones de empleo.Conocer las medidas de seguridad en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.
Características del Curso
Modalidad
Online
Horas Lectivas
25
Créditos ECTS
NO
Área
HOSTELERÍA Y TURISMO
Obligatorio
NO
Tipo
A
Precio para empresas
0,00€
(*) Este precio es para empresas españolas que bonifican los créditos disponibles en formación de la Fundacion tripartita – fundae.
Precio para particulares
205Є
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Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
Contenido
1. Concepto y niveles de limpieza.2. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos.3. Procesos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación y desratización.4. Productos de limpieza de uso común: tipos, clasificación. Características principales de uso. Medidas de seguridad y normas de almacenaje. Interpretación de las especificaciones.5. Sistemas, métodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos. Procedimientos habituales: tipos y ejecución.6. Técnicas de señalización y aislamiento de áreas o equipos.
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Texto temario
Identificar, clasificar y comparar los distintos productos y tratamientos de limpieza, tales como la desinfección, esterilización, desinsectación y desratización, y sus condiciones de empleo.Conocer las medidas de seguridad en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.
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