Nombre
Jarabes, baños de cobertura y mermeladas
Descripción del curso
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
Características del Curso
Modalidad
Online
Horas Lectivas
25
Créditos ECTS
NO
Área
HOSTELERÍA Y TURISMO
Obligatorio
NO
Tipo
A
Precio para empresas
0,00€
(*) Este precio es para empresas españolas que bonifican los créditos disponibles en formación de la Fundacion tripartita – fundae.
Precio para particulares
205Є
¿Te interesa este curso?
Selecciona una de las siguientes opciones:
Jarabes, baños de cobertura y mermeladas
Contenido
1. Preparación de jarabes, baños de cobertura y mermeladas, seleccionando herramientas y materias primas necesarias.2. Fases y procesos de la elaboración de todo tipo de jarabes, baños de cobertura y mermeladas.3. Aplicaciones y destinos finales de los jarabes, baños de cobertura y mermeladas.4. Conservación y almacenamiento
¿Te interesa este curso?
Selecciona una de las siguientes opciones:
Jarabes, baños de cobertura y mermeladas
Texto temario
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
¿Te gusta este curso?
¿Te interesa este curso?
Selecciona una de las siguientes opciones:
+34 644 44 80 72