Nombre
Elaboración del vino en Hostelería
Descripción del curso
Identificar las características y sabores de los tipos de vinos, empleando el vocabulario adecuado.Identificar las principales denominaciones de origen.
Características del Curso
Modalidad
Online
Horas Lectivas
40
Créditos ECTS
NO
Área
HOSTELERÍA Y TURISMO
Obligatorio
NO
Tipo
A
Precio para empresas
0,00€
(*) Este precio es para empresas españolas que bonifican los créditos disponibles en formación de la Fundacion tripartita – fundae.
Precio para particulares
325Є
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Elaboración del vino en Hostelería
Contenido
1. La vid a través de la historia.2. La uva y sus componentes.3. Fermentación de la uva y composición del vino.4. Tipos de vino y caraterísticas principales.5. Elaboración y crianza del vino.6. Zonas vinícolas de España y el Extranjejo.7. Las Denominaciones de Origen. El INDO.8. Vocabulario específico del vino.
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Texto temario
Identificar las características y sabores de los tipos de vinos, empleando el vocabulario adecuado.Identificar las principales denominaciones de origen.
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