Nombre
Curso de Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio de personas dependientes
Descripción del curso
Manejar diferentes sistemas de compra por Internet y por teléfono Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.
Características del Curso
Modalidad
ONLINE
Horas Lectivas
25
Créditos ECTS
NO
Área
SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD
Obligatorio
NO
Tipo
A
Precio para empresas
0,00€
(*) Este precio es para empresas españolas que bonifican los créditos disponibles en formación de la Fundacion tripartita – fundae.
Precio para particulares
205Є
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Contenido
1. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes.2. Compra virtual y por teléfono.3. Análisis del etiquetaje.4. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio.5. Conservación, procesado e higiene de los alimentos.6. Técnicas de procesado de los alimentos.7. Prevención del deterioro de los alimentos.8. Métodos de conservación de los alimentos.9. Limpieza y colocación de materiales de cocina.
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Texto temario
Manejar diferentes sistemas de compra por Internet y por teléfono Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.
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