Nombre

Curso de Almacenamiento de la leche y otras materias primas

Descripción del curso

Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas.

Características del Curso

Modalidad

Online

Horas Lectivas

25

Créditos ECTS

NO

Área

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Obligatorio

NO

Tipo

A

Precio para empresas

0,00€

(*) Este precio es para empresas españolas que bonifican los créditos disponibles en formación de la Fundacion tripartita – fundae.

Precio para particulares

205Є

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Contenido

1. Características y clasificación de los tanques de almacenamiento de la leche.2. Componentes y elementos de control de los tanques de almacenamiento de la leche.3. Sistema de almacenaje de materias primas. Tipos de almacén.4. Aprovisionamiento de almacén: Tipos de stock, control y valoración de existencias.5. Clasificación y codificación de mercancías.6. Procedimientos y equipos de carga-descarga, transporte y manipulación internos.7. Condiciones generales de conservación y ubicación en función del tipo de mercancías, señalización.8. Documentación interna del control de almacén: Registros de entradas y salidas.9. Aplicación de las TIC en la gestión de almacén.10. Normas higiénicas y sistemas de autocontrol en el almacenamiento de productos.

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Texto temario

Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas.

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